LE KATANA
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Das Katana bietet eine kulinarische Show, indem es Spezialitäten auf der japanischen Plancha zubereitet.
Im Katana spielt sich alles hinter der japanischen Plancha ab, die den Namen Teppanyaki trägt. Diese Art des Garens auf einer heißen Platte entstand 1945 in Kobe. Bei dieser besonderen Technik ist die Fingerfertigkeit des Kochs gefragt. Vor Ihren staunenden Augen findet eine wahre Kochshow statt: Garnelen, Pilze und Tofu schwirren umher, während die Utensilien von einer Hand in die andere jongliert werden, während die Flamme sich anschickt, die servierfertigen Zutaten zu flambieren! Die Gerichte werden gleichzeitig zubereitet, während Sie sie verzehren. Hier sitzen alle Gäste nebeneinander an der Theke, wo der Maestro in bester japanischer Tradition arbeitet! Achten Sie auf eine Reservierung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE KATANA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine excellente
Spectacle assuré par de très bons cuistots virtuoses
Lieu dépaysant et propice aux rencontres lors d'un repas agrémenté du chaud du chef très appréciable.
Bon rapport qualité-prix, et petite mention pour les sashimis qui étaient un délice.
Une très belle découverte.
Personnel adorable ????
Un dépaysement total. Le cadre est très joli. Et l'accueil chaleureux.
Nous étions 8 autour de la table et le chef cuisine sur la plancha japonaise sous vos yeux. Le spectacle est au rendez-vous et le goût aussi!
Les produits sont très bon frais, un mélange terre et mer cuisiner devant vos yeux.
Un établissement a essayé absolument.