MIDI MINUIT
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Bistro in der Nähe von Saint-Sernin, das eine Küche mit frischen Produkten und eine Schiefertafel mit Fisch und Fleisch anbietet.
Dieses Bistro in der Nachbarschaft hat sich auf dem belebten Place du Peyrou, nur wenige Schritte von Saint-Sernin entfernt, niedergelassen. Nicolas und Sarah, die aus einer Restaurantfamilie stammen, haben einen geselligen Ort geschaffen, dessen Einrichtung auf subtile Weise rustikale Codes (Holz, Fliesen, Ziegel) mit Hightech verbindet. Die Bar ist ein echtes Kunstwerk, das mit Intarsienmustern verziert ist. Hier kocht der Küchenchef ausschließlich mit frischen Produkten. Auf der täglich wechselnden Schiefertafel finden Sie zum Beispiel Fischrillettes mit Zitrusfrüchten und Mascarpone, Süßkartoffelgnocchi mit Zucchinicreme, geschmortes Hähnchen mit Paprika, Goldbrasse mit Sauce Hollandaise, bretonisches Sablé mit Kirschcreme, Obstsalat mit Kumquatsirup.... Die Teller sind großzügig und der Service herzlich. Eine Adresse, die viele treue Anhänger hat!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MIDI MINUIT
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Un peu comme le trio du personnel : le chef et ses deux commis sont bien sympathiques.