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Adresse mit Terrasse, die hausgemachte Gerichte mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Santine ist ein charmantes kleines Lokal ganz in der Nähe des Place de la Daurade, das von zwei Cousins/Cousinen geführt wird. Dies ist ein ausgezeichneter Ort, um in einer sehr familiären Atmosphäre eine Gourmetpause zum Mittagessen einzulegen. Die Dekoration besteht aus antiken Gegenständen und die Umgebung ist angenehm. Der Empfang ist besonders freundlich und man schätzt das Lächeln der Kellner. Ein bisschen mehr, und man würde sich wie zu Hause fühlen! Was die Küche betrifft, so werden die Gerichte hausgemacht und vom Chefkoch sorgfältig bearbeitet: Lachs Ceviche, Mimosenei, Royal de foie gras, Kalbs Onglet mit Orange, konfierte Lammmaus mit Honig lackiert, paniertes Seehechtfilet mit Tartarsauce, halbe Entenbrust mit Honigsauce... dazu ein Glas ausgewählten Wein und anschließend eine duftende Crème brûlée, Mousse au chocolat oder Panna cotta. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer schönen Terrasse!
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