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Restaurant mit Marktküche und einer Speisekarte mit Produkten von den Märkten Carmes und Victor Hugo.
Zwischen Esquirol und Daurade beherbergt die Rue Peyrolières seit Sommer 2016 einen neuen Tisch mit dem einfachsten Namen: das Restaurant! Julien und Christophe bieten Ihnen eine marktfrische Küche in einem sehr angenehmen Bistro-Geist. Der Empfang und der Service sind lächelnd, kümmern sich um Sie und sind bestrebt, Ihnen eine gute Zeit zu bereiten. Die Speisekarte wird mit Produkten vom Carmes- und Victor Hugo-Markt zubereitet: Kalbsravioli mit Zitronengras, Tintenfisch mit Petersilie oder halbgegarte Gänseleber als Vorspeise, dann Entrecôte, Rindertartar, mit Rocamadour gefüllte Entenbrust, Kalbsbries oder Thunfischsteak... Eine Tageskarte ergänzt das Angebot zum Mittagessen, z. B. mit einem Hähnchenspieß nach Yakitori-Art oder einer saisonalen Suppe, dann ein Rinder-Onglet mit kleinen Bratkartoffeln oder ein Seelachssteak mit Risotto. Die Teller sind großzügig gefüllt! Falls Sie dennoch Platz für ein Dessert haben sollten: Schokoladenkuchen, Crème brûlée, verlorenes Brioche-Brot, karamellisierte Äpfel... Eine Adresse, die drei sichere Werte aufgreift: frische Produkte, Kreativität und das Toulouser Lächeln!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Des plats bons, mais pas exceptionnels
De plus, la chasse d’eau des toilettes étaient cassé (a priori cela fait un moment).
la serveuse était très accueillante néanmoins
Service sympathique et efficace.
Repas très bon : filet mignon en cuisson lente et gratin dauphinois juste parfait ...
Vin très agréable choisi avec le serveur.
Belle découverte.
Nous y retournerons????
Originale et sobre.
Le principe d'un repas au sein de ce lieu est le même concept que l'ancien resto Entrepotes, rue des blanchers. Nous sommes assis sur une très grande tablée comme dans les tables d'hôtes. Dans le menu, on choisit plusieurs assiettes, il est conseillé 3 par personnes, il s'agit de petits portions.
Sachant que la carte qui fait un rappel sur la devanture du resto change toutes les semaines, on vous propose des plats avec produits frais et de saison.
Nous étions 4, nous étions deux adultes et 2 enfants, (1 fille de 5 ans et 1 garçon de 8 ans) nous avons pris:
- 2 pastrami
- 3 pintades avec houmous (cuisses)
- 1 x seiche a la viet
- 3 x tartares de gambas
- 1 x rouget
- 1 x cuisses de grenouilles
- 1 x haricots verts
- 3 x verres de vin
- 1 x jus de fruit bio (abricot et romarin)
Nous n'avons pas pris de dessert.
Nous en avons eu pour 212 euros.
Certains plats, comme le tartare de gambas, n'ont pas plus à notre pitchoune de 5 ans, c'est normal, nous, les adultes avons apprécié.
Le reste était bon, le bouillon des seiches un peu trop salé à mon goût, mais ça allait pour mon mari.
Les cuisses de grenouilles étaient délicieuses.
Par contre, le rouget a vraiment manqué de cuisson, il n'était pas cuit à l'intérieur, pas grave, nous l'avons pris en doggy bag, pour finir la cuisson chez nous le lendemain.
Le personnel était accueillant et accompagnant.
J'ai l'impression que les clients le sont aussi, le fait de manger côte à côte avec d'autres personnes ne nous a pas dérangé, bien au contraire.
J'ai beaucoup aimé.
Un restaurant qui possède sa propre signature.
Bonne continuation à vous tous et merci pour ce moment de partage.