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Haus mit traditioneller Küche aus der Region, einem Marktmenü und im Holzofen geschmorten Spezialitäten.
Im Viertel Carmes, in der warmen und raffinierten Einrichtung eines Kapitänshauses, ist das La Cendrée ein sicherer Wert für alle, die traditionelle regionale Küche schätzen. Zur Mittagszeit bietet ein Marktmenü die Möglichkeit, die Produkte der Saison optimal zu nutzen. Am Abend zaubern Florian, Audrey und Thomas eine Speisekarte, auf der die im Holzofen geschmorten Spezialitäten im Vordergrund stehen! So können Sie nach einem perfekten Ei mit Shitake und Haselnuss oder einem Yamswurzel-Millefeuille eines der Stücke auf der Schiefertafel (sie variieren je nach Anlieferung) genießen, die im spektakulären Kamin kunstvoll bearbeitet werden! Die hochwertigen Produkte werden bei den besten Lieferanten in Toulouse bestellt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CENDRÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Petit bémol, dommage que un léger manque de communication est un peu gâche la surprise prévue mais rien de grave
Seul bémol la viande trop dure et pas assez cuite et patate sans goût, dommage pour un ci bel établissement.
Enfin un magret de canard qui mérite d’être mangé: ni sec, ni trop cuit, ni pas assez… absolument succulent, je recommande franchement.