AU POIS GOURMAND
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Schönes Haus mit Terrasse, etwas abseits vom geschäftigen Treiben im Stadtzentrum, bietet Meeresfrüchte an.
Etwas abseits des geschäftigen Treibens im Stadtzentrum hat sich das Pois Gourmand in einem schönen Herrenhaus im Kolonialstil aus dem 19. In diesem für Toulouse ungewöhnlichen Rahmen mit einer ruhigen Terrasse, die sich zur Garonne hin öffnet, wagt es der Küchenchef Ugo Plazzotta mit seiner Brigade, französische Aromen mit Rezepten aus fernen Ländern zu kombinieren und so Teller mit einer sehr persönlichen Handschrift zu kreieren. Ungewöhnlich ist das Hummermenü mit Hummer-Lougeois und Langustinen oder das Sashimi vom Hummer, nur mariniert, mit geräuchertem Heringskaviar. Haben Sie schon einmal eine Majaa vom Wolfsbarsch mit Ananas oder eine Picatta vom Reh mit Safransauce probiert? Eine Geschmacksexplosion!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU POIS GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ugo Plazzotta / Chef du restaurant Au Pois Gourmand
Ugo Plazzotta / Chef du restaurant Au Pois Gourmand
Votre établissement Gastronomique Au Pois Gourmand
L'équipe du Pois Gourmand
L'équipe du Pois Gourmand