2-Sterne-Gourmet-Restaurant, das hochwertige Rohprodukte mit einfallsreicher Dressur und Patisserie anbietet.
Wie könnte man sich nicht vom Py-R verzaubern lassen? Dieses mit zwei Sternen ausgezeichnete Restaurant destilliert überall Sternenstaub: in seinem außergewöhnlichen Rahmen, den gewölbten und gerippten Sälen, die mit zeitgenössischen Leuchten bekleidet und in Weiß geschmückt sind, und auf den Tellern, die von reiner und minimalistischer Schönheit sind. Natürlich zählen die Aromen und Chefkoch Pierre Lambinon spielt virtuos den kulinarischen Zauberer... Leidenschaft für Rohprodukte, einfallsreiches Anrichten, Augenschmaus, noch bevor die Geschmacksknospen befriedigt sind. Erleben Sie diesen einzigartigen Moment bis zum Schluss, und selbst wenn Ihr Appetit bereits gestillt ist, geben Sie sich den süßen Köstlichkeiten aus der Konditorei hin! Eine Adresse, für die Sie unbedingt reservieren sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PY-R RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris le grand menu avec l'accord mets/liquides à 64 €. Nous le déconseillons formellement, c'est de l'arnaque. Le premier liquide est une bière artisanale (!) et les vins à suivre sont quelconques, de plus servis sans aucune générosité. Mieux vaut prendre une bouteille de vin qui, même cher, vous permettra de boire à votre soif.
Les amuse- bouches sont superbes, comme l'entrée, par contre les 3 plats de poissons sont sans intérêt (le premier servi avec une sauce trop forte qui emporté la bouche). Le cochon était super bon. Enfin les desserts et miniardises sont très réussis.
Bref, à plus de 250 € par tête, le compte n'y est pas. Le rapport qualité-prix n'est pas bon.
J'ai particulièrement apprécié le canard revisité (foie gras et confit) et la mise en scène autour des amuses-bouches , l'inspiration asiatique (Corée ....) et les confiseries(bonbons ,sucettes fourrées )