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Adresse mit gehobener Küche in einer ruhigen und charmanten Umgebung.
Dies ist eine der Adressen, die man kennen muss: eine unauffällige Fassade in einer wenig befahrenen Straße. Aber Sie werden froh sein, dass Sie uns gefolgt sind: Sobald Sie den kleinen Barraum hinter sich gelassen haben, entdecken Sie den überraschenden Innen- und Außenbereich, der, wie der Name schon sagt, unter einem Glasdach eingerichtet ist Lassen Sie sich in einem der bequemen Sessel nieder und begeben Sie sich auf eine bistronomische Reise der Extraklasse: Der Chefkoch Hervé Bourg wurde 2020 mit einem Vanel d'Or ausgezeichnet! Eine gehobene Küche zu smarten Preisen, getragen von einem aufmerksamen Service, und das alles in einer ruhigen und charmanten Umgebung: Das ist das Programm des La Verrière. Uns hat es gefallen, wir wetten, dass es Ihnen auch gefallen wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA VERRIÈRE
Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Einzigartiges Menü für 46 € (Abstimmung von Speisen und Weinen: 22 €). Speisekarte: ca. 45 €. Mittagsformel: 27 € (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert).
Nachricht von der Schulleitung
Das La Verrière ist ein Bistronomierestaurant, dessen gehobene Küche eine Mischung aus atypischen und traditionellen Gerichten bietet. Sie wird von Küchenchef Hervé Bourg und seinem Team zubereitet, die stolz darauf sind, den Gastronomiepreis "Vanel d'Or 2020" gewonnen zu haben. Das La Verrière bietet auch kalt verpackte Küche in Glasgefäßen an, die Sie zu Hause aufwärmen können. Dieses trendige, behindertengerechte Restaurant verfügt außerdem über einen großen Weinkeller und ist mit einem Gewölbesaal ausgestattet, der privatisiert werden kann.
Meinungen der Mitglieder zu LA VERRIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine délicieuse
Nous avons reçu notre première entrée 1H30 après notre arrivée.
Pour le diner, le menu découverte en 4 services est à éviter à tous prix : pas grand chose dans l'assiette malgré un énoncé des plats digne des plus grandes tables étoilées !
Premiere entrée : foie gras qui consiste en une seule bouchée plus ou moins ....
Deuxième entrée : Coquilles Saint-Jacques ... ou plutôt une seule coquille Saint-Jacques soit une deuxième bouchée !!
Le désert n'a rien d'exceptionnel non plus .....
Quand à l'apéritif, il s'agit de cocktails maison de 10cl (short cocktails comme expliqué par le serveur une fois la boisson commandée bien évidemment).
Bref, un restaurant qui n'a pas les moyens de ces ambitions et qui ne tardera pas à fermer ses portes si il continue à prendre ses clients pour des chèvres après avoir dépensé la modique somme de 55 euros !!!!
Nous avions faim à la sortie du restaurant ..... 2H40 après notre arrivée !!!
INADMISSIBLE
La cuisine est excellente, la présentation commence dans les plats utilisés qui sont beaux et se finit avec un dressage remarquable. Le choix des vins pour l'accord met et vin est très bien et les doses sont généreuses.
Le service est de très bonne qualité, la serveuse qu'on a eu hier était très souriante, l'eau et le pain sont remplacés sans qu'on doive demander. Il n'y a rien de négatif qui me vienne à l'esprit que j'aurais remarqué.
L'ambiance était calme, peu de bruit. Et le restaurant est tout simplement joli, avec le mur végétal, c'est un cadre agréable.
Sauf erreur de ma part, le dîner est axé autour de 3 formules découvertes : 4 temps (poisson ou viande), 5 temps (poisson et viande), et une option végétarienne 4 temps. Avec le choix de prendre un accord met et vins 3 ou 4 verres.
Amicalement,
Gabriel