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Konservenfabrik mit einer Wein- und Spirituosenkarte, überraschenden Tapas
Wie kann man Konzepte ständig weiterentwickeln? Nehmen Sie einen ehemaligen esoterischen Buchladen. Verwandeln Sie ihn in eine Konservenfabrik, die sich auf Fermentationsverfahren spezialisiert hat. Seien Sie erfinderisch und öffnen Sie Ihre eigenen Wünsche denen anderer und hören Sie auf den Zeitgeist. Das ist die Geschichte dieses raffinierten Restaurants mit seiner sehr intimen Atmosphäre, das Ihnen ein einzigartiges Menü in acht Variationen anbietet. Das Menü ändert sich das ganze Jahr über, je nach Jahreszeit und Verarbeitungsmethode. Auf der Wein- und Spirituosenkarte finden Sie eine Auswahl an Weinen und Spirituosen, die sich mit den Handwerkern dieser Kunst des Lebens beschäftigen. Zur Auswahl stehen mehr als 300 Referenzen. Die Conserverie wird Sie begeistern. Eine Adresse, die Ihnen der Futé gerne ins Ohr flüstert...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CONSERVERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Surprise : les plats sont les mêmes et les saveurs se révèlent différentes !
Sur 6 des huits plats notre palais révèle plus de profondeur et de plaisirs.
Bravo à toute l'équipe !
Tout d’abord le cocktail était très bien préparé tout comme l’entièreté des mets ! Menu de saison d’Hiver basé sur la fermentation et ici plus précisément sur le poisson et les fruits de mer.
On sent une véritable maîtrise dans l’équilibre des plats mis à part quelques petits couacs sur le pré-dessert.
L’ambiance est parfaite à mon goût ! On s’y sent bien, les lumières apportent un côté intimiste et unique au lieu ainsi que le style musical qui change des adresse plus classiques (hip-hop / rap)
Le service est très agréable et on sent l’intérêt que porte chaque personne dans la bonne mise en scène du menu et des dégustations.