LES MARCHÉS COUVERTS
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Gourmet-Markthallen sind in den Städten immer häufiger anzutreffen, sowohl als Verkaufsort für frische und lokale Produkte als auch als Ort der Verpflegung. In Toulouse gibt es eine lange Tradition von Markthallen: am rechten Ufer (Markt Victor Hugo und Markt des Carmes) und am linken Ufer (Markt St-Cyprien). Man kommt, um sich bei renommierten Häusern einzudecken (Garcia für Wurst- und Pökelwaren, Samaran für alles, was mit Geflügel und Spezialitäten auf der Basis von Stopfente zu tun hat. Deux Chavanne für Käse, Marty für Fleisch...). Oder für ein Mittagessen.
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Meinungen der Mitglieder zu LES MARCHÉS COUVERTS
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