CHÂTEAU LA COLOMBIÈRE
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Seit 2005 wird La Colombière von Philippe Cauvin und seiner Frau Diane, der weiblichen Treuhänderin der Geschichte des Weinguts, geleitet und hat seine Philosophie der Weinbergsführung überarbeitet und sich für die biodynamische Landwirtschaft entschieden. Doch die von Baron François de Driesen, dem Vater der heutigen Besitzerin, begonnene Saga endete nicht 2005, und die zum Teil sehr alten Weinberge schreiben weiterhin die Geschichte von La Colombière. Bei der Erwähnung dieses pflanzlichen Erbes ist es natürlich verlockend, den lokalen Botschafter, die Rebsorte Négrette, und die Vorzeige-Cuvée "Coste Rouge" hervorzuheben. Achtung, diese feine Delikatesse könnte Sie zum "Negrete-Addict" machen. Lassen wir uns nicht lumpen: Neben dem seidigen, fruchtigen und vollmundigen Charakter dieser Cuvée wäre es dumm, ihren Preis zu verschweigen, der mit 7,40 € eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Region darstellt. Für die fleißigsten Weintrinker gibt es eine Unterkunft, in der sie die Wohltaten von La Colombière in aller Ruhe genießen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU LA COLOMBIÈRE
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