LA FERME DE LA RAUZE
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Serge, Jacques und Pascale Moulène sind Landwirte, die nach biodynamischen Grundsätzen arbeiten. Dabei wird besonders auf die Sorte und die Auswahl des Saatguts geachtet. Chemische Düngemittel, Unkrautvernichtungsmittel und Insektizide sind verboten, aber Kompost - der aus dem Mist der Tiere des Betriebs gewonnen wird - wird häufig verwendet. Der Hof produziert auch Mehl - das zu Brot verarbeitet wird -, Sonnenblumenöl und Apfelsaft, die auf den Märkten in Figeac am Samstagmorgen und in Gramat - am Dienstagmorgen - sowie auf dem Hof am Montagabend und Freitagabend von 16:00 bis 19:00 Uhr verkauft werden. Auf Bestellung können Sie auch Kalb-, Rind- und Schweinefleisch (Bayeux-Schweine - eine normannische Rasse, die vom Aussterben bedroht war) kaufen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE LA RAUZE
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