MOULIN CASTAGNE
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Die in Martel gelegene Moulin Castagné ist ein Familienbetrieb mit biologisch angebauten Walnussbäumen, die mit dem Gütesiegel AOP Noix du Périgord zertifiziert sind. Mit ihren 47 Hektar Walnussbäumen produziert die Familie Castagné jährlich etwa 100 Tonnen Walnüsse. Mit ihrer überlieferten Ölmühle stellen sie auch Elixiere und handwerklich hergestellte Öle her. Dabei folgen sie einem Ritual des Röstens und Pressens, das den Ölen ihre fruchtigen Aromen verleiht. Ganze Walnüsse, Walnusskerne, Schokoladennüsse, Walnuss- und Haselnussöle... ihre Produkte werden im Direktverkauf und in ihrem Online-Shop angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN CASTAGNE
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