LAIT FRÈRES
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Ludo und Manu, die beiden Brüder der Gaec Bonnet, halten auf dem Familienhof in Ganic, einer Gemeinde in Castelnau-Montratier, etwa 50 Milchkühe. Die beiden Junglandwirte begannen bereits 2011 mit dem Verkauf von pasteurisierter Frischmilch, Vollmilch und teilentrahmter Milch. Zwei Jahre später begannen sie mit der Herstellung von Joghurt, einem Produkt, das es als Naturjoghurt oder mit Aromen gibt, natürlich auf natürliche Weise: Vanille, Zitrone, Erdbeere und Aprikose. Mit der Zeit erweiterten Ludo und Manu ihre Produktpalette um Dessertcremes mit Vanille, Kaffee, Karamell und seit kurzem auch mit Schokolade.
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