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Diese Patisserie und Teestube mit Guillaume, der Sie mit seinen zahlreichen süßen Nuggets zur Freude Ihres Gaumens verführen wird. In kurzer Zeit und nach einer Initiationsreise sowohl bei den "MOF", den Sterneköchen des Baskenlandes als auch im Ausland beansprucht unser Konditormeister das handwerkliche Können für sich, indem er mit Talent die Gourmetgeschmäcker mit raffinierten Texturen aus aller Welt neu erfindet. Exotischer Käsekuchen, saisonale Kuchen, Gebäck (mit AOP-Butter und lokalem Mehl), herzhafte Teller wie Lasagne, Burrata-Salat, gesalzene Waffeln...
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf GVELLA LA PÂTISSERIE
Konditorei und Teesalon. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag 9h-18h, Sonntag 8h30-13h; Öffnungszeiten variieren je nach Saison. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Mitten im Herzen von Bayonne im Baskenland (64)!
Am Fuße der Kathedrale Sainte-Marie in Bayonne hat Guillaume Vella im Juli 2019 die Türen seiner Pâtisserie geöffnet. In einem historischen Gebäude der Stadt verankert, wird Sie seine typische Fassade in die Welt des Baskenlandes eintauchen lassen. Ob vor Ort, im Obergeschoss oder zum Mitnehmen - Sie haben die Wahl!
Guillaume zeigt Ihnen sein Können anhand seiner Kreationen, von denen eine köstlicher ist als die andere... Es liegt an Ihnen, sie zu entdecken.
Unsere Verpflichtungen: Handwerk-Produkte-Umwelt
Alle Kreationen werden vor Ort hergestellt.
Das ist das Konzept des Handwerks, ein einzigartiges Know-how, das Sie bei jedem Bissen wiederfinden.
Wir bevorzugen überwiegend lokale und saisonale Produkte. Für Gebäck und Patisserie verwenden wir Mehl aus der Region. Die Zwischenmahlzeiten passen sich den Jahreszeiten an.
Die Umwelt mit einfachen Gesten zu schützen, ist in unserem Alltag von größter Bedeutung.
Wir schränken die Verwendung von Plastik so weit wie möglich ein und bevorzugen umweltverträgliche Reinigungsmittel und Verpackungen.
Meinungen der Mitglieder zu GVELLA LA PÂTISSERIE
L’accueil peut être amélioré.