FROMAGES JOSEPH PAROIX
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Die Käsesorten von Joseph Paroix werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Im Sommer treffen Sie diesen dynamischen Hirten und Anne Rolland in der Hütte von Cap de Pount am Fuße des Pic du Midi d'Ossau. Sie können vor Ort bei der Käseherstellung vom Melken bis zur Markierung zusehen. Im Winter können Sie in ihrer Schäferei in Le Bénou oberhalb von Bilhères-en-Ossau den in Gabas gereiften Käse probieren und kaufen. Es ist die ganze Bergwelt, die sich Ihnen durch den unvergleichlichen Geschmack dieser Käsesorten darbietet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGES JOSEPH PAROIX
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