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Der Schafskäse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Ossau-Iraty ist ein echtes Aushängeschild des Baskenlandes und hat hier seinen Adelsbrief. Auf der Ferme Larramendy, im Herzen des Baskenlandes und in ruhiger Lage, arbeiten Julie, Michel und Paxkal zunächst an Qualität, Authentizität und Respekt, um (vor Ort) die Exzellenz zu probieren. Das Lastenheft schreibt 240 Tage auf der Weide vor, ohne GVO oder Krusten, und eine Mindestreifezeit von 3 Monaten, bevor sie verkauft werden dürfen. In ihrem Laden finden Sie eine große Auswahl ihres Know-hows und um das Nützliche mit dem Angenehmen zu verbinden, verfügt die Ferme über eine schöne, voll ausgestattete Ferienwohnung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME LARRAMENDY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dégustation et convivialité.
D excellents produits et des conseils.
Une adresse à garder et diffuser.
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On y retrouve aussi saucisson, chorizo, pâté, boudin...
Possibilité de mettre sous vide pour le consommer jusqu'à 2 mois après achat.
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