DOMAINE BARRÈRE
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Clos Cancaillaü ist ein erstaunliches Weingut. Das Anwesen gehört Anne-Marie Barrère, die von ihrer Schwester und ihrer Mutter unterstützt wird. Sie bewirtschaftet zwei Terroirs, eines, das auf liebliche Weine mit einem Kiesel-Lehm-Boden spezialisiert ist, und eines, das trockenen Weißweinen mit einem Boden aus Puddinggestein (Sedimentgestein) gewidmet ist. Die 16 Hektar des Weinguts werden von dieser dynamischen Winzerin mit Bravour verwaltet. Sie hat es geschafft, die Weinberge zu renovieren und den Weinkeller zu modernisieren, um eine qualitativ hochwertige Produktion zu ermöglichen, die man in einem schönen Verkostungsraum entdecken kann. Die drei Crus, die sie anbietet, werden von den Kritikern immer wieder gelobt. Der Clos Cancaillaü hat eine fruchtige Nase und einen sehr frischen, weichen Geschmack. Der Crème de tête, eine Spätlese, besitzt eine holzige Nase, die mit Birnenaromen verbunden ist. Der Clos de la Vierge schließlich hat eine lebhafte Nase, einen langen Abgang und wirkt am Gaumen etwas säuerlicher und belebend. Jeder ist ein schöner Erfolg, der von diesem kühnen Frauentrio erzielt wurde.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE BARRÈRE
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