DOMAINE COUSTARRET
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Das Weingut Bordenave-Coustaret liegt hoch oben auf 380 m über dem Meeresspiegel. Es ist ein alter Standort, der seit mindestens sieben Generationen in der Familie weitergegeben wird, und das Haus aus dem Jahr 1842 ist allein schon aufgrund seiner Architektur ein typisches Denkmal. Der Hausherr ist Sébastien Bordenave-Coustaret, ein hart arbeitender Mann, der sich bemüht, Qualitätsweine herzustellen und dabei alle Besonderheiten des Jurançon zu nutzen. Die 5 Hektar des Weinguts sind aufgeteilt in 50 % Petit Manseng, 40 % Gros Manseng und den Rest Petit Courbu und Camarlet, die alle nach den Regeln des biologischen Landbaus angebaut werden, dessen Gütesiegel diese Weine tragen. Seine Spitzenweine sind der Cuvé Renaissance, der erste trockene Wein, der hier hergestellt wird, oder der Cuvée Barou, ein lieblicher Wein aus einer späten Ernte, der von Önologen geschätzt wird. Dieser passionierte Winzer arbeitet an seiner Kommunikation, um seine Produktion sowohl den Besuchern im Weinberg als auch im Ausland durch Exporte zu präsentieren. Ein schöner Erfolg!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE COUSTARRET
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