FOIE GRAS MONTFORT - LA BOUTIQUE
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Diesen schönen Laden in diesem Kreisverkehr kann man nicht übersehen, so geräumig und schon von außen anziehend ist er. Im Inneren werden in einem hellen Raum alle Stopflebersorten ausgestellt. Auf der einen Seite gibt es die des Hauses Montfort in der Markenfarbe Blau, auf der anderen Seite sehen Sie die des Hauses Rougier in leuchtendem Rot, die beide von "Euralis Gastronomie" übernommen wurden, einer zweiten neuen Berufung der Gruppe. Natürlich ist die Rückverfolgbarkeit von der Zucht über die Brütereien, die Ernährung, die IGP-Zertifizierung, die IFS-Zertifizierung (International Food Standart), die Exportzulassungen usw. bis hin zur Vermarktung gewährleistet. Im Herzen dieses schönen Ensembles bieten die Weine der Region ein schönes Spektrum. Erstaunlich ist auch die Gründung einer Stopfleberschule, in der Privatpersonen und Profis in einer spektakulären Laborküche unter Anleitung von Spitzengastronomen lernen sollen, wie man Stopfleber herstellt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FOIE GRAS MONTFORT - LA BOUTIQUE
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