BOUCHERIE HOUYOU/HAITIA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Handwerklicher Metzger seit 1929: 4 Generationen "Houyou" mit nunmehr Maia am Ruder dieser Institution, die die Tradition in der Zubereitung souletinischer und bodenständiger Rezepte fortsetzt. Das Haus bietet Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe an, die von ihrer Authentizität zeugen. Gereifte Schinken (IGP Bayonne), Gänseleberpastete, Bauchfleisch, Blutwurst (die Spezialität), Pasteten, kandierte Lukhainka (Trockenwurst), Konfitüren. Und der "Xarcut'": ein Bonbon aus Trockenwurst... Auch hausgemachte Konserven wie Salmis de palombe (Taube), Tripes à la souletine (Kutteln nach Souletine-Art)...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE HOUYOU/HAITIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
