ARTS ET DELICES
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Ein Eingang ganz aus trockenen Steinen, ein kleines Schieferdach und im Hintergrund ein Laden, der von der Region singt: Christine empfängt Sie mit einem hübschen Lächeln und tollen kulinarischen Ratschlägen. Hier quellen die Regale über mit regionalen Produkten - Achtung, der schwierigste Teil ist die Auswahl! Den baskischen Kuchen gibt es in vier Geschmacksrichtungen, Creme, Schokolade, Kirsche oder Heidelbeere, die Sablés in acht neuen Rezepten und man kann nicht anders, als der fabelhaften Auswahl von 25 handwerklich hergestellten Konfitüren zu erliegen, die von "Arts et Délices" kreiert wurden: Himbeere-weiße Schokolade, schwarze Kirsche-Schokolade, Pfirsiche mit Jurançon....Garbure, Piment béarnais, Schweinefleischkonserven, Ente, Wild, Palmensalami, Axoa, Wurstwaren, Käse, Weine... die Spitzenprodukte des Baskenlandes und der Region Béarn sind hier zu finden. Die großen Klassiker stehen neben originellen Angeboten, und für Besucher auf der Durchreise können Geschenkpakete zusammengestellt werden. In der Sommersaison erwartet Sie ein Restaurantbereich mit Gänseleberpastete oder Torrentforelle, die mit Piment béarnais verfeinert werden, und einer besonders beliebten Spezialität: dem Assiette de pays (Teller aus dem Land). Joël, der Chefkoch, hat ein echtes Talent, das auf geschickt ausgewählten Aromen beruht, und die Gerichte sind mehr als schmackhaft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ARTS ET DELICES
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