PÂTISSERIE ARTIGARRÈDE
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Die Spezialität dieses Lokals in Béarn ist der berühmte Russe! Dieses Marzipangebäck mit einer Nuss-Nougat-Creme und einer geheimen Zutat, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist ein Juwel der lokalen Gastronomie. Familienrezept aus dem 19. Jahrhundert, sein Name leitet sich von den von der Krim importierten Zutaten ab. Im Jahr 1925 fügte Adrien Artigarrède seine persönliche Note hinzu und eröffnete sein erstes Geschäft, das einen durchschlagenden Erfolg verzeichnete. Heute führt sein Urenkel diese Tradition fort. In der Boutique in Oloron werden auch Rosquille und Muscadine angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE ARTIGARRÈDE
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Biscuit fourré à la crème praliné.