CHOCOLATERIE LAIA
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Die Chocolaterie Laia und ihre dritte Filiale in Ossès, wo es bereits einige schöne lokale handwerkliche Aushängeschilder gibt. Sie ist eine der letzten handwerklichen Schokoladenfabriken in der Region und verarbeitet die Kakaobohne, um alle Schritte der Schokoladenverarbeitung zu beherrschen, vom Rösten über das Mahlen bis hin zum Conchieren. Die Herstellung von Schokoladentafeln - Herkunft Peru, Ecuador... -, Ballotins, Häppchen, Aufstrichen... Außergewöhnliche Schokoladen ohne Zugabe von Öl. Treffpunkt für eine Schokoladenpause oder Verkostung von hausgemachtem Eis im Sommer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHOCOLATERIE LAIA
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