LA FOLIE BERGÈRE
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Zwischen dem Place Clemenceau und dem Schloss zieht seine blaue Schaufensterfront unwiderruflich die Blicke auf sich. Seit 60 Jahren ist La Folie Bergère der Käse-Affineur-Spezialist im Herzen der Stadt. Suchen Sie nicht nach einer größeren Auswahl an lokalen Spezialitäten, sie sind alle hier und auf wunderbare Weise zu finden. Bauernkäse aus Schafsrohmilch, Mischungen aus Schafs- und Kuhmilch, reine Kühe oder Ziegentomes stehen neben handwerklich hergestellten Käsesorten aus den Tälern der Béarnaise, den Pyrenäen, aber auch aus dem Baskenland. Ossau Iraty, Tomette petit brebis natur oder mit Piment d'Espelette... Mild oder kräftig, mit ausgeprägtem oder originellem Charakter, ebenso subtil wie cremig sind sie das Aushängeschild der Region. Herkunft, Qualität, Rückverfolgbarkeit: Hier wird nicht gescherzt, wenn es darum geht, Sie zu verwöhnen, und die verschiedenen Gold- und Silbermedaillen werden Ihnen das beweisen! Im Laden werden die Platten oder Schieferplatten nach Maß angefertigt, und es ist hervorzuheben, dass Sie auch einen schönen Bereich finden, der Konserven und Pökelfleisch aus der Béarnaise sowie Feinkost gewidmet ist. All das können Sie natürlich mit einem der regionalen Weine aus dem Weinkeller des Repaire de Bacchus genießen! Eines der schönsten Geschäfte in Pau.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FOLIE BERGÈRE
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