BOUCHERIE M. ET MME DENEUX
In dieser Metzgerei können Sie die Spezialität von Saint-Valéry-sur-Somme finden, nämlich das Lamm aus Vorsalz. Es ist seit Jahren unter dem Markennamen Estran bekannt und erhielt 2006 seine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC). Diese Lämmer ernähren sich von Pukkinelle, Salicornia und See-Aster, was ihnen ihren salzigen Geschmack verleiht. Sie werden noch nach den Methoden von früher aufgezogen. Es gibt nur eine begrenzte Anzahl von Betrieben, in denen Sie das Lamm de pré-salé finden werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE M. ET MME DENEUX
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De la charcuterie en vrac dans un même papier. Bref nous ne sommes que des touristes De passage.
Sous un aspect cordial, méfiance
Je recommande !