Ergebnisse Restaurant Fusion und internationale Küche La Rochelle

L'ASTROLABE

Internationale Küche - Fusion €€
4.3/5
33 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
35, rue Gambetta, 17000La Rochelle, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gourmet-Restaurant nur wenige Schritte vom Markt entfernt in La Rochelle.

Allein der Name dieses Restaurants im Herzen des Marktviertels lädt unwiderstehlich zu einer Reise ein. Beim Betreten des Lokals werden Sie von dem aufmerksamen Empfang und der warmen Atmosphäre verzaubert, die Lust darauf macht, sich zu zweit an einem schönen Tisch niederzulassen. An schönen Tagen wird man auf der Terrasse in einer belebten Straße Platz nehmen. Der Chefkoch Damien Chomont bietet eine Weltküche, die lokale Produkte in den Vordergrund stellt: Fisch von der Fischauktionshalle, französisches Fleisch. Jeder Gang bietet eine Reise, die mit hinreißenden Desserts endet. Erwähnenswert ist auch die schöne Weinkarte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ASTROLABE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Un excellent moment à l'Astrolabe, je tiens à préciser que j'ai beaucoup apprécier que le personnel prend soin de demander et au téléphone et à l'arrivée à la table si nous avec des préférences ou allergies alimentaires ! Ce n'est pas le cas de tous les restaurants, et c'est souvent un moment déségréable lorsqu'on prévient qu'on ne mange pas tel aliment sans que l'on nous l'ait demandé. De plus, le personnel est très accueillant et à l'écoute, les plats étaient très savoureux et très bon ! Nous recommandons les yeux fermés ce restaurant !
Besucht in januar 2024
déception
Sûrement une bonne cuisine mais difficile de faire un jugement avec deux bouchées dans les assiettes . Il vaudrait mieux supprimer le menu du jour avec ces portions ridicules et ne présenter que des plats à la carte.
C'est bien une rare fois que je sors d'un restaurant avec la faim !
Besucht in januar 2024
Tout est excellent: l'accueil, le lieu ,l'originalité de la cuisine,les aliments et surtout les épices auo donnent des goûts inédits,la vaisselle et les verres et le chef qui fait le lien entre la cuisine ouverte et la salle. Une personne très ouverte et très à l'écoute de ses clients .Le vin grec est une vrai découverte. Bref pourquoi n'a t-il pas une étoile?
Besucht in januar 2024
Nous n'avons pas ravi les papilles.c'était très décevant pour un restaurant Michelin..
Nous avons rarement eu de déception mais alors là je m'interroge sur certains avis .....
On commence par une petite boule briochée tres séche, très dur de la manger
Comme nous avons pris un menu dégustation inutile de vous préciser la suite ,rien de fin et aucune recherche......
Notre 4 ème plat était une tranche de choux fleurs
...choux fleurs passé au four comme nous avons l'habitude de le faire à la maison
Le dessert coupé en deux un morceau de gâteau au chocolat dur on ne pouvait pas le manger avec à la petite cuillère et dessus un peu de chantilly pour masquer le tout....
Tout ceci pour un tarif attractif à 65 euros le menu!!!!!!!!!!!!
Quelle déception au final pour 420 euros on s'attend vraiment à autre chose ????
Besucht in januar 2024
Bon mais sans surprise. Belles présentations d’assiettes, mais très peu de saveurs à l’intérieur. Pour un menu dégustation ça ne donne pas forcément envie de revenir. Les produits restent de qualité en petites quantités, la cuisine est simpliste.
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