LA FLEUR DE SEL

Très bon restaurant, plats très raffinés. Jamais déçu. A très bientôt

Très bon restaurant ou l on y mange bien avec un bon service. La seule fausse note est au moment de payer. En effet, lorsque que l on vous tant le terminal de paiement, le serveur vous demande avant de valider votre paiement de répondre à une question : souhaitez vous laisser un pourboire de 2, 5 ou 10 eu . Et la, c est très malaisant car le serveur tient le terminal et forcément vous culpabilisez de répondre non ! J ai donc validé 2 eu comme beaucoup d autres clients derrière moi. Dommage car moment très gênant très limite.

La cuisine était excellente, surtout le mi-cuit au chocolat que nous avons adoré ! Tout le monde était très gentil et acceuillant mais la seul contrainte est le service qui est très bien mais certains serveurs ne parlent pas assez fort, il est donc très compliqué de comprendre.

Cela devient presque un rituel lorsque nous venons à La Rochelle : manger à la Fleur de sel est toujours un plaisir en tous points !

Bien que la nourriture ait été bonne, elle était servie dans des assiettes froides. La nourriture était donc immédiatement froide.
Le vin nous a été servi et versé dans nos verres sans que nous ayons pu goûter pour voir s'il était bouchonné. Nous mangeons dans de bons restaurants depuis 35 ans. C'est la première fois que cela nous arrive.

Nous avons été assis à l'étage, juste derrière la table de service utilisée par les serveurs, alors qu'il y avait beaucoup d'autres tables vides loin de leur poste de service. Le personnel devrait être formé à montrer un peu de chaleur aux clients, à servir le pain sans qu'on le lui demande, etc. Le personnel n'était pas impoli mais blasé. Nous aurions tout aussi bien pu être servis dans un McDonalds.

Nous sommes venus ici pour l'anniversaire de mon mari. Nous n'y reviendrons pas. Pour les 130 € que cela nous a coûté, nous n'avons pas eu l'impression de vivre une expérience très agréable.