PLANCHA SEVILLANA

Plancha Sevillana ist eine Marke von Atilac, dem regionalen Marktführer in Poitou-Charente im Bereich Feinblechverarbeitung. Im Rahmen seiner Politik der Diversifizierung durch die Herstellung eigener Produkte hat dieses Unternehmen eine Reihe von Planchas made in France mit Edelstahlbeschichtung 1 oder 2 Gasflammen auf den Markt gebracht... Seine Produktpalette ist mit dem Gütesiegel Origine France Garantie zertifiziert.

Geschichte. Angetrieben von den glücklichen Erinnerungen an seine Sommer, die er auf den Hügeln von Ascain im Baskenland verbrachte, wollte Michel Barrault die Geschmäcker seiner Kindheit, die auf der Familienplancha seiner Großeltern zubereitet wurden, mit anderen teilen. Als aufgeklärter Feinschmecker hat er sein gesamtes Know-how in den Dienst des Unternehmens Atilac gestellt, das 1985 gegründet wurde, um hochwertige Planchas aus Edelstahl anzubieten, auf denen selbst die zartesten Fleisch- und Fischsorten scharf angebraten werden, während sich ihre Aromen voll entfalten.

Als leidenschaftlicher Hobbykoch kehrt er regelmäßig nach Ascain zurück, wo M. Amestoy, sein Metzger, bietet ihm ausgezeichnetes Fleisch an: Rindfleisch der Rasse Blonde d'Aquitaine, Lammfleisch aus den Pyrenäen, Milchkalbfleisch von der Mutter, baskische Spezialitäten wie Chistorra (feine Wurst mit Piment d'Espelette), baskische Blutwurst usw. Die Sevillana-Planchas aus Edelstahl werden zum Fabrikverkaufspreis angeboten und sind für optimales Garen konzipiert, leicht zu pflegen und langlebig.

Die Produkte. Die von der Marke angebotenen Planchas, die sowohl von Privatpersonen als auch von professionellen Gastronomen verwendet werden, zeichnen sich durch ihre Robustheit aus. Hergestellt aus Gusseisen, Stahl oder Edelstahl, für zwei oder zehn Personen und mehr, passen sie sich allen Bedürfnissen an. Plancha Sevillana bietet auch Beistelltische, Wagen und Sets mit zwei Ablagen...