LA VILLA

Une ambiance cosy.. un service au top.. et toujours une régalade..

Pour les festivités de Noël hier soir après réservation nous avons dîné à la Villa. Nous avons passé un excellent moment. Le service était super et les plats que nous avons dégustés étaient très bons.
On reviendra????????????

La carte à l’extérieur n’est pas à jour, plutôt gênant de découvrir une fois installée que l’on ne mangera pas ce dont on avait envie. Je ne leur en aurait pas tenu rigueur si le repas avait tout de même été agréable. Ce qui ne fût pas le cas malheureusement.

La « cuisine » / nourriture servie n’est pas de qualité et les prix ne sont en aucun cas en rapport avec ce que l’on retrouve dans l’assiette.

Petite quantité de velouté de butternut pour 12€ (gustativement passable mais très mauvais rapport qualité prix / j’en ai dégusté un excellent la même semaine dans un autre établissement de Niort avec le double de quantité pour 5€ de moins).

Puis 14€ pour un Tataki de bœuf qui n’en est pas un (viande de mauvaise qualité, tiède et non froide qui n’a donc pas été marinée, taillée grossièrement et non en très fines tranches, et assaisonnement avec une sauce soja sucrée…), en très petite quantité également. Certes il s’agissait d’une seconde entrée et non d’un plat mais tout de même surprise au vu du prix !

Le serveur me demande si tout va bien et est contrarié par ma réponse, lui précisant juste que le tataki est tiède (il ne sait manifestement pas ce que c’est) et que je ne m’attendais pas à cela. Malgré la petite quantité, le prix aurait pu se justifier par la qualité du produit et le travail en cuisine, ce qui n’est pas le cas. Si l’on ne souhaite pas un véritable retour client, on s’abstient de poser la question.

Établissement qui justifie certainement ses prix par son emplacement et son ancienne réputation, certainement pas par sa cuisine ni la qualité de ses produits en tout cas…

Très beau restaurant et on y mange très bien. Accueil très chaleureux.

Trés Bien