CONFISERIE-CHOCOLATERIE VOLLET
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Der Ruf von Pascal Vollet erstreckt sich über das gesamte Departement. Man kommt zu ihm wegen seiner berühmten Pralinen mit dem Bildnis der Porte Saint-Jacques oder der Gâtine - die neuesten Kreationen -, wegen seines broyé du Poitou (mit einer Hommage an die Kuh Parthenaise) oder auch wegen seiner Ganache mit Schokoladenpraliné. Er ist auch sehr kreativ und genial, denn er erfindet im Laufe der Jahreszeiten eine Vielzahl vergessener oder wenig genutzter Produkte neu, die er wieder zur Geltung bringt. So können Sie zum Beispiel ein Verrine mit Rote Bete und kandiertem Fenchel oder eine Bûchette Marron Mandarine Süßkartoffel und noch viele andere schöne Dinge genießen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CONFISERIE-CHOCOLATERIE VOLLET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
