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Meinungen LES TERRAILLERS Biot
Meinungen der Mitglieder zu LES TERRAILLERS
4.6/5
52 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LES TERRAILLERS
Geschlossen
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Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
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Mittwoch
12:00 - 14:00
und 19:30 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
und 19:30 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
und 19:30 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:00
und 19:30 - 22:00
Sonntag
12:00 - 14:30
Die Besten in Biot und um
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Il a été super sympa et a eu un geste super gentil en entendant que j’aurais rêvé goûter un de ses plats et il est venu à la fin avec ce plat en miniature pour que je puisse goûter !
Il est resté plusieurs minutes à échanger avec nous c’était vraiment super! La nourriture est Fabuleuse, restaurant magnifique et tout est simple ce qu’on adore !
Merci infiniment ! Nous reviendrons très très vite ????
Alexis et Stéphanie
Je suis un peu surprise de votre commentaire et cela pour plusieurs raisons :
1/ Impossible de trouver votre CV dans notre fichier, donc je me demande si votre commentaire est lâchement fait sous une fausse identité.
2/ Nous n’avons pas de CV correspondant à votre description (une belle expérience et plus de 45 ans).
3/ Je suis la personne qui embauche depuis quelques mois et sur mon cv, comme dans la vraie vie j'ai largement dépassé les 45 ans et pourtant j'ai été embauché.
Nous vous souhaitons, malgré votre commentaire, une bonne recherche de travail et espérons que vous trouverez un poste à votre convenance.
Nous avons pris le menu en 4 temps et nous avons largement assez mangé, les assiettes sont vraiment généreuses.
Petite mention pour la saint Jacques, le turbo tellement fondant et le soufflé aux fraises aérien et délicieux.
Dommage pour le chariot apéritif qui contient que des 'grosses' marques, ce serait sympa dans un endroit si haut de gamme de voir des produits + qualitatifs et qui sortent de l'ordinaire. Un petit manque de conseil sur le vin aussi mais globalement je recommande vivement. Equipe adorable et chef qui aide même en salle
J’ai adoré toutes ses petites attentions du début à la fin du repas … un cèpe décliné en plusieurs façons, la Saint Jacques incroyable sans oublié l’incontournable La Tomate mais uniquement la carte d’été
Et en dessert je recommande le souffle framboise ! Un délice
Très bel accueil avec une cuisine fine et à la hauteur de nos attentes, goût, associations subtiles de saveurs, dressage. Un grand bravo au chef, trés présent en salle.
Le service est discret mais agréable et efficace, toutefois l'accord mets vins laisse à désirer. Les choix du sommelier m’ont laissé en partie perplexe.
La cuisine est raffinée comme il se doit, les produits sont d'excellente qualité et les associations intéressantes et bien réussies.
La carte des vins est complète avec même des prix plus abordables et très bien en qualité, même si les belles bouteilles sont à des prix quelque peu "très élevés"..
Les amuse bouche servis en mise en bouche sont nombreux et plutôt intéressants.
Si je n'ai mis que 4 étoiles, c'est uniquement pour les quantités des entrées et des plats que j'ai trouvées un peu juste et je ne suis pas un gros mangeur...à 92 € le menu on est en droit d'attendre plus d'une langoustine et un tout petit bout de pigeon, les 2 succulents au demeurant.
Et voici nos impressions
Nous étions installés en salle dehors et nous avons été un peu déçu par l’emplacement du restaurant car il se situe à proximité de la route : la conséquence est que c’est un peu bruyant même s’il y a un mur pour isoler et on a la désagréable impression d’être dans un parking …
Le restaurant nous a permis de changer de place mais le bruit persistait
Nous avions choisi la formule 3 services :
Un grand + sur le choix du vin fait par le sommelier car nous avions demandé du rouge pour accompagner les plats
Au niveau de l’entrée , était proposée une langoustine … Sincèrement une deuxième n’aurait pas été de trop !
Notre deuxième déception est venue de l’addition car au lieu de nous compter 2 formules à 3 services , on nous avait compté 4 services soit un + de 50€
L’addition a été rectifiée à notre demande mais il n’y a eu aucun geste commercial pour rattraper cette erreur
Donc au global , une impression mitigée
Par certain que nous y reviendrons
Belle ambiance
Service beaucoup trop rapide... à peine déposé les couverts que l'assiette s'est déjà envolée .
Dommage pour un établissement de ce niveau .
Un samedi midi nous sommes là pour passer un bon moment et pas pour courir un marathon .
Merci pour votre avis, nous avons pris note de votre remarque et allons le remonter aux équipes afin que cela ne se reproduise plus.
En espérant que vous nous donnerez une autre chance,
La Direction
Bien plus qu'un dîner, mais une expérience culinaire incroyable!
C'est une adresse que je recommanderais!
Merci au chef Fulci pour ces saveurs exceptionnelles, je reviendrais.
Une mention spéciale au voiturier, attentionné, souriant et très réactif.
Nous vous remercions pour votre visite et pour votre confiance et sommes très heureux d'avoir pu vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire est une belle récompense pour toute l'équipe et le Chef vous remercie.
A bientôt
La Direction
Des bouchées apéritives aux bouchées digestives accompagnant le café tout fut une réussite. Le chef très présent pour présenter et expliquer ses plats mérite des félicitations appuyées.
Nous vous remercions pour votre visite et pour votre confiance et sommes très heureux d'avoir pu vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire est une belle récompense pour toute l'équipe.
A bientôt
La Direction
Nous vous remercions pour votre visite et pour votre confiance et sommes très heureux d'avoir pu vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire est une belle récompense pour toute l'équipe et le Chef vous remercie.
A bientôt
La Direction
Nous sommes ravis que vous ayez gardé un beau souvenir de votre visite chez nous et nous vous remercions d'avoir pris le temps d'écrire ce beau commentaire,
Merci infiniment,
Cordialement,
La direction
salutations
Direction
Nous tenons à vous remercier pour ce très beau commentaire, c' est une belle récompense pour toute l'équipe qui se réjouit de savoir que votre dîner vous ait apporté satisfaction !
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes.
A bientôt pour de nouvelles expériences gustatives.
La Direction
Service un peu rapide.
Merci pour ce commentaire,
Nous sommes toutefois navrés d'observer une pointe de déception lors de votre moment passé chez nous.
C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons lors d'une prochaine expérience gustative.
Cordialement,
La direction
1 étoile.
Joue de bœuf façon daube, sans sel, sans assaisonnement, sans rien, avec lentille ou polenta qui ce dissous dans le jus.
Ne parlons pas de la gaufre qui est servie avec littéralement un échantillon de Nutella, et encore fallait le trouver.
C'est n'est pas normale pour une institution de ce nom, malgré le monde et l'événement en lui même, ce n'est pas normal de servir ce genre de plat sans gout. D'autre stande proposer bien mieux.
Point positif : le stande le plus rapide au niveau prise de commande/ retrait.
Point négatif : vouloir être trop rapide, donc plat complètement négligé.
Espérons un levé de niveau et qualité pour l'édition 2024.
PS. Encore une fois cette note ne tien pas compte du service au restaurant qui lui mérite encore une fois 5 étoiles et sont étoile Michelin.
La Direction
Nous avons apprécié la visite du chef a notre table.
Ce fût une très belle soirée qui a ravit tous nos sens.
Merci beaucoup à toute l'équipe
Nous sommes ravis que vous ayez gardé un bon souvenir de votre visite aux Terraillers. Nous espérons vous recevoir bientôt pour de nouvelles aventures gustatives !
Merci encore
La direction
Au plaisir de vous recevoir pour de nouvelles aventures culinaires.
Cordialement,
La direction.
A bientôt,
Cordialement,
La direction.
Au plaisir de vous recevoir lors d'une prochaine occasion pour de nouvelles aventures culinaires.
Cordialement,
La direction