Grasse wurde 1860 vom Departement Var abgetrennt und bildete mit der Grafschaft Nizza das Departement Alpes-Maritimes dessen Unterpräfektur es ist. Auf dem Kalksteinhügel Le Puy wurde das mittelalterliche Dorf errichtet, das noch heute den historischen Kern bildet. Nördlich von Cannes liegt die provenzalische Stadt am Hang eines Hügels und gilt als Welthauptstadt des Parfums. Zoom auf einen charmanten Ausflug an die Côte d'Azur.
Die Ursprünge einer Industrie..
Grasse ist seit dem Mittelalter für sein grünes Leder berühmt: Es wurde in rohem Zustand importiert und die Gerber bereiteten es mit einer neuartigen Technik vor, die ihm seine Farbe verlieh. Ab Mitte des 13. Jahrhunderts waren die Zünfte der Tuchmacher und Gerber organisiert. Da sie Wasser benötigten, wurden sie auf dem Place aux Aires angesiedelt. Im 16. Jahrhundert begannen einige von ihnen, Luxushandschuhe zu parfümieren und folgten damit einer Mode aus Spanien und Italien. Es wird Katharina von Medici zugeschrieben, dass sie sie nach Frankreich brachte, und Ludwig XIII., dass er 1614 den Titel eines parfümierenden Handschuhmachermeisters am französischen Hof einführte. Im 17. Jahrhundert erlebte das parfümierte Leder einen enormen Aufschwung. Man parfümierte Gürtel, Westen, Schuhe... Dann ging die Mode vorbei und es kam zu Veränderungen (1724 trennten sich die parfümierenden Handschuhmacher von der Gerberzunft). Grasse spezialisierte sich daraufhin auf die Parfümerie. Die Entdeckung des Verfahrens der kalten Enfleurage, mit dem das Duftprinzip auch aus den zartesten Blumen extrahiert werden kann, verändert die Parfümerie, die sich zu einer Industrie entwickelt. Die Werkstätten im Zentrum, die zu eng waren, wurden an größere Orte verlegt und viele ließen sich in ehemaligen Klöstern nieder, die während der Revolution vom Klerus beschlagnahmt worden waren. Die Parfümeure kaufen riesige Landstriche zum Anpflanzen auf und der Freilandanbau wird durch die Bewässerung des Landes ermöglicht. Sie erhalten Duftessenzen, die dank des Klimas von außergewöhnlicher Qualität sind: Rose, Jasmin, Narzisse, Nelke, Tuberose, Orangenblüte, Veilchen... In den 1850er Jahren werden die Märkte erobert und der Anbau von Aromapflanzen in der Region entwickelt. Der aus Grasse stammende Léon Chiris erwirbt 1894 die ersten Patente für flüchtige Lösungsmittel. Mit der Begeisterung für Cremes, Seifen und Duftwässer mit seltenen Düften, die an allen europäischen Höfen gefragt waren, begann die Parfümindustrie: Lavendel, Myrte, Jasmin, Rose, Nelke, Mimose, Tuberose, Veilchen... Seit dem Ende des 18. Jahrhunderts erlebte Grasse eine außergewöhnliche Entwicklung der Parfümerie, die die Stadt noch heute in der ganzen Welt berühmt macht
Chanel Nr. 5 und die Riviera
Von Marilyn - die nachts nur ein paar Tropfen trug (und sonst nichts!) - bis hin zu den schönsten Frauen der Welt, die diesen Duft zu einem echten Verführungsinstrument gemacht haben, ist Chanel Nr. 5 zu einem der meistverkauften Parfums der Welt geworden. Aber wussten Sie, dass seine Entstehung eng mit der Côte d'Azur verbunden ist? 1921 fertigte Ernest Beaux (ehemaliger Parfümeur des Zaren, der nach der Oktoberrevolution ins Exil nach Cannes-La Bocca ging) auf Wunsch von Coco Chanel, die er ein Jahr zuvor über Großherzog Dimitri kennengelernt hatte, zehn Prototypen an, die er von 1 bis 5 und von 20 bis 24 nummerierte: Die berühmte Modeschöpferin verliebte sich in Nr. 5, wodurch eine Legende entstand. Dieser süße und fruchtige Duft wird von den schönsten Blumen aus Grasse genährt: Jasmin und Rose centifolia. Wenn Sie sich für die Geschichte begeistern, sollten Sie einen Abstecher ins Musée international de la Parfumerie machen, in dem die verschiedenen Flakons des glamourösesten Parfums der Welt ausgestellt sind.
Das Musée de la Parfumerie erfindet sich neu!
Während man das Musée d'Art et d'Histoire de Provence besuchen oder einen Rundgang durch die mittelalterlichen Häuser machen kann, wird man seine Besuche der Parfümindustrie widmen. Im Jahr 2018 feierte das Musée international de la Parfumerie den zehnten Jahrestag seiner Renovierung und Erweiterung. Dies war eine gute Gelegenheit für alle, die das Museum noch nicht kannten, einen Abstecher dorthin zu machen, oder für alle anderen, es mit anderen Augen wiederzuentdecken! Vielleicht haben Sie von den Sonderausstellungen, Vorträgen, Workshops oder verschiedenen Treffen mit Fachleuten der Parfümkreation profitiert? Für diejenigen, die die Gelegenheit verpasst haben, ist dies nur eine Frage der Zeit. Im Jahr 2019 hat das Museum ein weiteres Mal ein neues Gesicht bekommen, sehr zur Freude seiner Besucher, die seit diesem Sommer wieder in die Räumlichkeiten eingezogen sind.
Fragonard, die historische Fabrik
Die im Herzen der Altstadt gelegene historische Fabrik zur Herstellung von Parfüms ist eine der ältesten der Stadt. Sie stammt aus dem Jahr 1782! Aber erst 1926 erhielt sie ihren heutigen Namen zu Ehren des berühmten Malers Jean-Honoré Fragonard, Sohn eines Handschuhmachers und Parfümeurs aus Grasse. Bei einer Führung kann man die Herstellungsverfahren kennenlernen und anschließend die schönste Privatsammlung von Objekten bewundern, die die Geschichte des Parfums von der Hochantike bis heute nachzeichnet. In der Boutique werden die Produkte zu Fabrikpreisen verkauft: Parfums, Eau de Toilette, Seifen, Badesalze, Kosmetika, Lufterfrischer, Kerzen..
Das Jasminfest, ein Festival der Parfümerie
Als kulturelle Veranstaltung mit Schwerpunkt auf der Parfümerie ehrt dieses Sommerereignis diese seltene Blume, die historisch mit der Wirtschaft der Stadt in Verbindung gebracht wird. Diese provenzalische Tradition, die an jedem ersten Wochenende im August gefeiert wird, wurde 1946 ins Leben gerufen. Zwei Jahre später wurde das Jasminfest in seiner heutigen Form eingeführt: Umzüge mit prächtig geschmückten Wagen und blumengeschmückten Korsos im Rhythmus von Pfeifen und Tamburinen, Blumenschlachten, Spaziergänge durch das historische Zentrum, Feuerwerk... Eine einmalige Gelegenheit für die Öffentlichkeit, sich von der Feuerwehr mit Jasminwasser bespritzen zu lassen! Für den nächsten Sommer vormerken
Schlaue Infos
Wann Auch wenn man im Hochsommer viel nach Grasse reist, ist dieses Reiseziel auch außerhalb der Saison sehr beliebt. Wir lieben den Frühling und den Herbst wegen des milden Klimas
Sich dorthin begeben. Grasse liegt nördlich von Cannes in den Hügeln. Fahren Sie also zum Bahnhof von Cannes oder zum Flughafen von Nizza.
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OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE GRASSE - Weitere Informationen auf der Website
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