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Restaurant, das eine ausgezeichnete Küche aus Nizza anbietet.
A Buteghinna ist der ideale Ort, um eine ausgezeichnete Küche aus Nizza zu genießen. Die Speisekarte ist einfach und frisch und bietet mehr als ein Dutzend marktfrische Salate: Nizza-Salat, Vollkornsalat, Bergerette, italienischer Salat, Käsesalat, griechischer Salat... Aber auch eine große Auswahl an lokalen Spezialitäten. So gibt es zum Beispiel Zucchini-Tian, Panisses, Petit Farcis, Kalbstasche, Mangoldpastete oder Pissaladière, die alle nach traditioneller Art in Nizza zubereitet werden. Das Lokal besitzt übrigens das wertvolle Label Cuisine Nissarde. Bei den Desserts werden Feinschmecker den hausgemachten Spezialitäten wie der Tarte Tatin Caramel Chantilly, der Zitronentarte in neuem Gewand oder der Pannacotta und ihrem Karamell mit gesalzener Butter erliegen. Das Haus bietet auch süße Crêpes, Buchweizenpfannkuchen, Brüsseler Waffeln und Bio-Früchteeis an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu A'BUTEGHINN'A
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bonne cuisine du pays avec les produits tout frais du marché (miam les barbajuan et la tourte de blette !). sans oublier le bon petit vin bio....une excellente adresse
Les plats sont délicieux, pleins de parfums du sud. Malgré le passage continu dans la rue, on se sent bien en terrasse. A noter que certaines tables ne sont plus mises à disposition dès le début d'après-midi, dû à l'exposition au soleil : une délicate attention.
Les dames du restaurant sont tout à fait sympathiques et donnent des conseils un peu directifs sur les plats, ce qui est très bien quand on n'y connait rien.
En conclusion : il faut aller dans ce genre d'endroit, tant qu'il en existe encore !