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Charmante Adresse, die eine Küche mit provenzalischen Aromen anbietet.
Diese charmante Adresse ist eine schöne Hommage an das Olivenöl. Hinter der halbkreisförmigen Holztheke und den altmodischen Ölkanistern, deren Namen mit Kreide auf Schiefertafeln geschrieben sind, öffnet sich die Küchenecke zum Saal hin. An den Holztischen genießt man hausgemachte Gerichte mit provenzalischen Aromen, die je nach den in der Saison verfügbaren frischen Produkten variieren. Gemüse von kleinen Erzeugern, das oft auf den Hügeln von Bellet geerntet wird, wird bevorzugt und seine hohe Qualität enthüllt manchmal fast vergessene Aromen. Ravioli aus Nizza, Oliviera-Auberginen (Zitrone und Ziegenfrischkäse), Tagliatelle verde al pesto, gefüllte Zucchiniblüten, mediterrane Tartaros, Tiramisus ... Alle Gerichte, auch die süßen, werden von der Verkostung eines Olivenöls begleitet, dessen Geheimnisse der Hausherr mit großer Leidenschaft preisgibt! Etwa zwanzig Sorten werden zum Verkauf angeboten, darunter zahlreiche AOC-Oliven. Sie haben hier einen Ort und Menschen gefunden, die sie besser als irgendwo sonst enthüllen und die Liebhaber echter Geschmäcker glücklich machen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OLIVIERA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
If you are expecting fast service do not come here (as far as I can see there are only two people working the entire restaurant which is busy.
If you are expecting an extensive carte or wine list do not come here.
However I do strongly recommend this place, because,
* The food is some of the best I have ever eaten.
* Friendly ambiance.
* The owner and the lady in the kitchen were both excellent and genuinely welcoming.
* The place is also an olive oil shop and there were plenty of free tastings which seem to come as part of the service.
* The "slow" service is actually an advantage on a hot afternoon in Nice.
* The overall value was excellent .
Overall a wonderful place .
Un plaisir gustatif.
Restaurant incontournable à nice.