LE CANON
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Restaurant mit Produkten aus der Region vom Chefkoch Elmahdi Mobarik.
Das im emblematischen Carré d'Or angesiedelte Le Canon ist eine kulinarische Adresse, die einen Umweg wert ist. Die Einrichtung des Lokals ist vom Bistrostil inspiriert, mit Möbeln aus Resopal und Wänden aus Quaderstein. Aber auf der Seite des Tellers spielt sich alles ab. Der Küchenchef verarbeitet Zutaten, die ausschließlich aus der Region stammen (Schwein aus Saint-Cézaire, Fevettes aus Nizza, Fischereierzeugnisse aus Nizza oder Erdbeeren aus La Gaude), um den Gaumen zu verwöhnen. Die Weine werden sorgfältig ausgewählt. Für den Abendservice wird die Speisekarte stärker bearbeitet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CANON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Vin ambiance accueil et surtout cuisine excellents. Produit local et de qualité. Le chef explique ses plats avec passion. Il a eu le geste rare de nous offrir un verre en fin de repas.
Bref nous recommandons fortement ce lieu.
Sur la photo, la pavlova sauce à l'orange. Une meringue moelleuse. Excellente.