LE CANON
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Produkten aus der Region vom Chefkoch Elmahdi Mobarik.
Das im emblematischen Carré d'Or angesiedelte Le Canon ist eine kulinarische Adresse, die einen Umweg wert ist. Die Einrichtung des Lokals ist vom Bistrostil inspiriert, mit Möbeln aus Resopal und Wänden aus Quaderstein. Aber auf der Seite des Tellers spielt sich alles ab. Der Küchenchef verarbeitet Zutaten, die ausschließlich aus der Region stammen (Schwein aus Saint-Cézaire, Fevettes aus Nizza, Fischereierzeugnisse aus Nizza oder Erdbeeren aus La Gaude), um den Gaumen zu verwöhnen. Die Weine werden sorgfältig ausgewählt. Für den Abendservice wird die Speisekarte stärker bearbeitet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CANON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
1ere surprise : le lieu ne correspondait pas à notre imaginaire, mais bon, original, décalé. Pourquoi pas... une ambiance vintage totalement dépareillée.
Les serveurs sont attentionnés et vraiment là pour que vous passiez un bon moment.
2eme surprise : une carte très alléchante avec des références locales à ne plus savoir qu'en faire. Bref, une mise en papilles des plus réjouissantes.
Les prix sont élevés mais on se dit que l'on va se régaler.
3ème surprise : l'arrivée des plats.
Entre l'image véhiculée par la carte et le contenu de l'assiette, rien à voir. On s'attend à de la dentelle et on a un gloubi boulga grossier dans l'assiette.
Et la dégustation est dû même acabit : aucune finesse et même, incapacité à reconnaître les ingrédients figurant sur la carte. C'est mangeable mais ça s'arrête là. Compte tenu du prix, c'est indécent. + de 100€ à deux pour 1 entrées, 2 plats et 2 verres de vin (6-7€ le verre : correct).
Bref un lieu de grosse bouffe pour touristes mais avec des portions pas si grosses que ça.
A fuir... Il y a meilleur et moins cher.
Fermé en août et tant mieux mais bizarre pour un attrape touristes...