Restaurant mit Gerichten, die aus marktfrischen Produkten zubereitet werden.
Holzmöbel, Ziegelsteinwände, Metallstrukturen, die mit alten Fotos, Grünpflanzen und verschiedenen Gegenständen geschmückt sind... In einer industriellen Dekoration kommen hier die Füße unter den Tisch. In diesem Restaurant werden Gerichte aus marktfrischen Produkten zubereitet: velouté von Gemüseerbsen, Schlagsahne mit Speck, Polenta-Chips; Duo von französischem Spargel, Eiparfait, Trüffelvinaigrette und erster weißer Sommertrüffel; auf der Haut gebratener Kabeljau-Rücken, Wasabi-Krokant und cremige Limetten-Polenta; knuspriges Kalbs-Onglet, Zucchini-Spaghetti, Tandoori-Gewürze und Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch... Wir lieben auch die Desserts: Vanillemakrone, Erdbeeren aus Carros und Eis aus Eisenkraut (in der Saison). Man kann seine Mahlzeit mit einem Kaffee oder einem Gourmetschnaps beenden. Der Charme wirkt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CITRUS
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L'addition est assez salée (130€ pour deux ! entrée plat dessert et vin d'entrée de gamme), je ne pense pas que cela les vaille réellement.
Rapport qualité prix pas très bon, mais c'est quand même une bonne adresse ! Les entrées nous ont plu, les desserts aussi.
De plus la possibilité de manger sans gluten!!parfait!!merci