Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nizza

KEISUKE MATSUSHIMA

Restaurant €€€
4.6/5
43 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Centre Ville, 22 ter, rue de France, 06000Nizza, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

International inspirierte Küche von Küchenchef Keisuke Matsushima.

Keisuke Matsushima träumte schon als Kind davon, ein eigenes Restaurant zu besitzen. Seit über 20 Jahren hat er es in Nizza geschafft, einer Stadt, die ihn an seine Heimatregion in Japan zwischen Meer und Bergen erinnert. Der Saal ist modern, schlicht und japanisch inspiriert mit holzvertäfelten Wänden. Man kommt hierher, um eine internationale Küche mit den Aromen des Südens und Italiens mit japanischen Kochkünsten zu genießen. Der Küchenchef bietet einfallsreiche und raffinierte Gerichte à la carte oder als Menü an. Die Rezepte werden regelmäßig erneuert. Eine Adresse, die Sie mit ihrem Geschmack auf Reisen schickt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu KEISUKE MATSUSHIMA

4.6/5
43 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in februar 2024
Absence de communication de la part du chef, fuyant, désagréable, on a vraiment eu l'impression que nous le dérangions, sauf l'addition 120€/pers pour des carpaccio de truffes sans goût, éventé, insipide. Le vin 62€ la bouteille, vert et aigre. Fuyez, arnaque, très mauvaise expérience pour le niveau de prix.
Besucht in januar 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
A éviter, le rapport qualité / prix n'y est pas.
La formulation des différentes offres de menus n'est pas claire, par téléphone très difficile de communiquer avec le chef, c'est encore pire dans le restaurant, le chef vous méprise, ne parle pas, est fuyant. A la question pour engager le dialogue, que veut dire KEISU MATSUSHIMA? réponse rien! en s'éloignant de la table. Nous avons pris le menu truffe, sur chacun des plats le carpaccio de truffe n'avait aucun goût! éventé, avaporé! ma femme et moi mangions la même chose sur une des séquences: Coquilles St Jacques purée de pomme de terre et sabayon de trufffe, ma femme n'avait pas de sabayon sur son plat moi oui , on appelle le chef qui dément l'anomalie, en prétextant le contraire. Sinon l'élaboration des plats est correct, les plus le choux farci et le déssert, top! Au moment de partir aucun mots, ni partage d'expérience sur le fait d'avoir été ravi de nous servir ! il s'est fendu d'un au revoir de loin en continuant à parler avec un de ses conpatriotes, nous n'existions pas. Pour finir le vin 62€ la bouteille de bourgogne blanc, vert et aigre! les menus truffes qui n'ont pas de goût 2x 120€. Fuyez, c'est une arnaque!
Besucht in januar 2024
Une très belle adresse incontournable à Nice.
Cuissons et assaisonnements parfaits, des produits de grande qualité, des saveurs subtiles et maîtrisées, un service irréprochable. Bravo au Chef et à toute l’équipe. Allez-y les yeux fermés.
Besucht in dezember 2023
The most amazing place can jot recommend enough !!!!
Besucht in dezember 2023
On y revient souvent et nous tombons toujours sous le charme du raffinement. Pour nous, il est très haut dans le…Top 3 des restaurants de Nice.
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