Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nizza

FLAVEUR

Restaurant €€€
4.1/5
41 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

Hingehen und Kontakt aufnehmen

Carte de l'emplacement de l'établissement
Centre-ville, 25, rue Gubernatis, 06000Nizza, Frankreich
Auf der Karte anzeigen
Parking Q-Park auf 460 Meter
Buchen
Diese Seite verbessern
2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das eine Küche mit Aromen aus anderen Ländern anbietet.

In diesem kleinen, intimen Raum leuchten weiterhin die Sterne. Die Brüder Tourteaux laden Sie zu einer Reise ins Land der Aromen ein. Sie spielen eine perfekt dosierte vierhändige Partitur, die von ihrer Kindheit auf Guadeloupe geprägt ist, und wagen sich an Geschmacksmelodien heran, um eine originelle Küche anzubieten. Die beiden angebotenen Menüs veredeln lokale Produkte und regionale Spezialitäten durch gewagte Kombinationen aus anderen Ländern. Der Sommelier empfiehlt Ihnen köstliche, sorgfältig ausgewählte Weine. Eine hübsche Einrichtung rundet diese Entdeckungsreise ab. Außergewöhnlich.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Nizza
Transporte
Unterkünfte & Aufenthalte
Dienstleistungen / Vor Ort

Meinungen der Mitglieder zu FLAVEUR

4.1/5
41 meinung
Eine Antwort senden
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die vom Petit Futé-Team bestätigt wurde. Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die noch auf ihre Freigabe wartet. Sie erhalten eine E-Mail, sobald die Bewertung freigegeben wurde.
Besucht in märz 2023
Ma femme et moi sommes récemment allés au restaurant Flaveur. Nous avons choisi leur menu fixe de 9 plats. La nourriture et le service étaient excellents. Cependant, nous avons passé près de 5 heures au restaurant pour qu'ils complètent notre repas! ! ! Il semble que le chef retardait le service de nos plats, pour que tous les plats des autres convives soient synchronisés avec les nôtres. Je suppose que pour le rendre plus efficace pour eux, mais très inconsidéré pour nous. J'ai failli m'endormir pendant toute l'épreuve ! Inutile de dire que nous ne retournerons jamais dans ce restaurant.
Besucht in januar 2023
Nous avons opté pour le menu exploration avec accord 5 mets 3 verres de vin. Véritable voyage gustatif, olfactif et visuel. Je me suis crue en Asie, aux Antilles et dans la campagne fleurie. Un maitre d'hôtel sommelier avec qui nous avons beaucoup échangé. On voit la marque des deux étoiles par la richesse d'un plat épuré. J'ai adoré le risotto, j'ai voyagé ave la pêche du jour et que dire des desserts ! Moi qui suis un bec salé ! Un grand merci donc aux deux chefs, qui le temps d'une soirée, ont partagé avec des inconnus leur art. Quelle chance j'ai eue de fêter mon demi siècle chez Flaveur !
FLAVEUR
FLAVEUR Leiterin
04/04/2023 à 20:17
Chère Karine Pachiaudi,
Nous vous remercions pour votre commentaire, ainsi que d'avoir choisi notre établissement pour fêter votre anniversaire, les Chefs ont à coeurs de proposer leur cuisine créative basé sur le terroir Maralpin, entre mer et montagnes mais aussi ponctuée de leurs souvenirs d'enfance passée dans les îles et leurs différents voyages. Michael, le sommelier ce fait une joie de dénicher les meilleurs crus afin de vous proser une carte des vins atypique et diversifié.
Merci d'avoir compris le sens de notre proposition, une multitude de différentes flaveurs.
Bien à Vous,
RESTAURANT FLAVEUR
Übersetzung ansehen
Besucht in januar 2023
Ce fut une belle expérience et mon premier restaurant 2 étoiles Michelin. J'ai vraiment apprécié l'ambiance cosy de ce petit restaurant niché dans une petite rue de Nice et le fait que la cuisine et le chef, Mickaël, étaient là pour qu'on puisse presque jeter un coup d'œil alors qu'il préparait chaque plat comme une œuvre d'art. Ceci, associé à un personnel très compétent, attentif à chaque détail, a rendu cette expérience culinaire unique. L'utilisation de fleurs comestibles n'était pas seulement un régal pour les yeux mais m'a fait découvrir des saveurs qui m'étaient totalement inconnues, si délicates dans leur goût, leur parfum et leur texture. Leur carte des vins était vaste et nous avons été très bien guidés pour sélectionner les meilleurs vins pour notre dîner. Je me suis senti tellement chanceux, honoré et chanceux de dîner au Flaveur : un régal culinaire total qui n'a été renforcé que par le fait que la capacité d'accueil est limitée à quelques tables et que le chef peut accorder une attention totale à ses créations.
FLAVEUR
FLAVEUR Leiterin
04/04/2023 à 20:44
Chère Helene CALINI,
Merci infiniment de votre retour très positifs sur notre établissement. La créativité des Chefs Gaël et Mickaël est sans cesse motivé pour rendre justement votre repas unique et inoubliable. Michael notre sommelier s'efforce d'établi une vaste carte des vins très diversifiée, avec de petits domaines, qui n'ont de petit que leur taille car ce sont des vignerons "surdoués" mais aussi de grands Cru de Bourgogne afin que chacun puisse trouver son goût.
Pour finir, c'est plutôt nous qui avons été chanceux d'avoir le privilège de vous faire découvrir nos Flaveurs

Bien à vous,

restaurant FLAVEUR
Übersetzung ansehen
Besucht in dezember 2022
Nous avons eu une expérience de déjeuner en solo ici en été. Il n'y avait qu'une seule autre table et l'expérience était très personnelle. J'ai été très satisfait de chaque plat. Le service était phénoménal et j'ai adoré les petits détails dans la décoration et la présentation.

J'ai eu le Menu Toutes Latitudes qui vient avec 8 plats et c'était une très bonne gamme de plats. Chaque article était unique et merveilleusement plaqué avec différentes saveurs et textures. Je recommanderais certainement!
Besucht in dezember 2022
Qualité médiocre, chefs qui crient tellement fort qu’on les entends dans le restaurant
Eine Antwort senden