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Restaurant in einem warmen und intimen Rahmen, das Gerichte mit außergewöhnlichen frischen Produkten in Nizza anbietet
Ein Lokal, das seinem Namen im festlichen Quartier du Port alle Ehre macht. Im Nuances werden Sie in einem Dekor empfangen, das Modernität und Naturtöne verbindet. Aber es ist vor allem auf dem Teller, wo sich die Geschmacksnuancen vermischen. Um zu wissen, was Sie probieren werden, müssen Sie kommen und probieren, denn das Konzept ist ein Blindmenü, das alle zwei Wochen erneuert wird. Chefkoch Seb und sein Team bieten eine kulinarische und menschliche Erfahrung. Was gibt es Besseres als einen Ort, der für Sie frische, saisonale und außergewöhnliche Produkte auswählt, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NUANCES RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef assure vraiment et le jeu de ne pas connaître les plats a l'avance est vraiment top..on découvre des saveurs et des goût oubliés ..
Exceptionnel.....je reviendrai..
Great experience, you don’t know what you will get. After finish each dish, your server will ask you to guess what you have. (I scored 10/10 haha just to show off)
Today we had a Japanese-French fusion concept.
????mushroom tempura
????scallop ceviche
????beef tartare
????lamb shank w/ bbq sauce
????cheese w/strawberry jam
????citron sorbet and cake vanilla cream
I would say I like the first three entrees, very refreshing. The cheese as the second main plate probably is not a suitable timing. The dessert is a bit disappointing because Nuance has their own pâtisserie and we were expecting something surprising.
????Nuances
Pour commencer, le splendide design de la salle à manger, puis un accueil souriant, prise de commande rapide et professionnel .
Nous sommes prêt à l'aventure gustative...
Les entrées arrivent très vite et son belles et savoureuses , nous voici dans l'analyse que nous donne nos papilles gustatives car j'ai oublié de vous dire que l'on ne sait pas ce qui nous sera servit ( l'on nous a bien sur demandé nos intolérances et allergies pour aucune fausse note).
Les deux entrées sont 5/5.
Puis les plats idem et viennent les desserts idem.
Quelle maitrise culinaire de cette équipe , BRAVO.
Nous reviendront avec des amis pour leur faire découvrir ce concept sympathique et maitrisé de A à Z.
Certains étoilés devraient prendre note et pas endormir sur leurs lauriers.....
Didier