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Gehobenes Restaurant mit einer regionalen Speisekarte im Viertel Jas de Bouffan in Aix-en-Provence.
Jas de Bouffan hat ein nettes und eher gehobenes Restaurant mit diesem "anderen" Resto, das auf die Karte der Region setzt. Hier wird mit Olivenöl gekocht und dazu steht man auch! Das ist gut so. Es wird auch die Liste der Erzeuger ausgehängt: Das Olivenöl kommt aus Eguilles, das Gemüse von der Familie Bernard aus Arnavaux, die Foie Gras und die Ente vom Markt der Chefs in Aix usw. Lôtre Restaurant bietet vier große Säle und seine Terrasse (450 Plätze möglich!). Aber von Terrasse zu Garten, von Salon zu Veranda, an einem Brunnen oder unter einem Baum findet man immer einen intimen Bereich. Echte Olivenbäume und Buchsbäume tragen zur Dekoration bei. Die Dekoration ist geschmackvoll und trendy, ohne dabei auf Komfort oder guten Geschmack zu verzichten. Die Einrichtung ist also in Ordnung! Und auf dem Teller ist es auch nicht schlecht... Die Olivenvariationen (Sous l'olivier) sind himmlisch, das Trüffelmenü auch. Die preisgünstigeren Menüs Jardin aromatique oder Potager sind perfekt. Nicht zu vergessen das Tagesmenü zum Mittagessen unter der Woche, das völlig in Ordnung ist. Hier versteht man es, Entrecôtes, Huhn oder Thunfisch mit dem provenzalischen Touch zu verarbeiten, ohne dabei das Gemüse oder die feinen Kräuter zu vergessen. Eine ausgezeichnete Adresse. Sie sollten jedoch wissen, dass es mittags an manchen Tagen etwas hektisch zugeht. Aber der Service ist trotzdem angenehm. Abends ist es intimer und gastronomischer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LÔTRE RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous y avons dîné un soir et nous avons plus qu apprécié l accueil qui a été chaleureux !!!
Nous avions un bon wonderbox que j avais oublié d imprimer et les serveurs se sont donnés du mal pour l imprimer depuis le restaurant.
Nous avions droit au menu potager ou bien à déduire les 74€ de l addition finale.
Un serveur a pris le temps de nous expliquer et nous n avons pas eu l impression d être « bâclé « comme dans certains établissements, nous avons beaucoup apprécié !!!
J ai commandé un mojito melon ( c était la boisson du moment) il était bien dosé et équilibré.
Leur foie gras mérite aussi d être dégusté !!!
Assaisonne à merveille et c était du beurre un vrai RÉGAL !!!!
Pour le plat j ai commandé une ardoise provençale (salade de roquette avec ses légumes et un fromage de chèvre )
Juste parfaite !!!
Et en dessert tout est tentant mais j ai goûté leur charlotte en verrine .
Une tuerie ????????
Nous avons été très agréablement surpris par la qualité et la fraîcheur de leurs produits.
Une chose est sure c est que nous y retournerons en famille, en couple ou entre amis .