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Grillen am Holzfeuer und hausgemachte Küche im Herzen des Viertels Mazarin.
Im Herzen des Viertels Mazarin hat sich diese ehemalige Poststation der königlichen Knappen in ein Restaurant verwandelt. Der Saal bietet einen authentischen Rahmen mit einer französischen Decke mit sichtbaren Balken, einem Postkutschenrad als Kronleuchter und einem großen, altmodischen Kamin. Sie können auch in einem Innenhof Platz nehmen, der dank seines Glasdachs sehr hell ist und in dem ein alter Brunnen thront, der früher zum Tränken der Pferde diente. In der Küche wird vor allem auf Holz gegrillt, das von Olivier Soudain, dem Hausherrn, auf den Punkt gegart wird: Grillmix mit Lammkoteletts, Entenbrust, Kalbsnieren und Rindfleisch. Außerdem auf der Karte: hausgemachte ganze Entenleber, frische Nudeln mit Jakobsmuscheln. Zu den aktuellen Vorschlägen gehören: Scampi-Frikassee, gegrillte Rotbarben- oder Petersfischfilets. Das Plus: die hausgemachte Bouillabaisse. Die Dessertkarte ist originell, wie das mit Grand Marnier flambierte Liebesnest direkt im Speisesaal oder die Crème brûlée mit Lavendel. Alles ist hausgemacht! Der Empfang ist extra und Gruppen sind willkommen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA BROCHERIE
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Les serveurs sont pros efficaces et agréables surtout Eric qui nous a bien fait rire !
Nous reviendrons avec grand plaisir