Ergebnisse Fleischrestaurant Aix-En-Provence

LA BROCHERIE

Fleischrestaurant €€
4.7/5
44 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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5, rue Fernand-Dol, 13100Aix-En-Provence, Frankreich
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2025
Empfohlen
2025

Grillen am Holzfeuer und hausgemachte Küche im Herzen des Viertels Mazarin.

Im Herzen des Viertels Mazarin hat sich diese ehemalige Poststation der königlichen Knappen in ein Restaurant verwandelt. Der Saal bietet einen authentischen Rahmen mit einer französischen Decke mit sichtbaren Balken, einem Postkutschenrad als Kronleuchter und einem großen, altmodischen Kamin. Sie können auch in einem Innenhof Platz nehmen, der dank seines Glasdachs sehr hell ist und in dem ein alter Brunnen thront, der früher zum Tränken der Pferde diente. In der Küche wird vor allem auf Holz gegrillt, das von Olivier Soudain, dem Hausherrn, auf den Punkt gegart wird: Grillmix mit Lammkoteletts, Entenbrust, Kalbsnieren und Rindfleisch. Außerdem auf der Karte: hausgemachte ganze Entenleber, frische Nudeln mit Jakobsmuscheln. Zu den aktuellen Vorschlägen gehören: Scampi-Frikassee, gegrillte Rotbarben- oder Petersfischfilets. Das Plus: die hausgemachte Bouillabaisse. Die Dessertkarte ist originell, wie das mit Grand Marnier flambierte Liebesnest direkt im Speisesaal oder die Crème brûlée mit Lavendel. Alles ist hausgemacht! Der Empfang ist extra und Gruppen sind willkommen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA BROCHERIE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
À essayer absolument, la qualité , l'ambiance le personnel très compétent et qui a su bien nous conseiller.
Un régal du début à la fin y compris pour le vin.
Besucht in september 2022
Très bruyant
Besucht in september 2022
Une bonne adresse à retenir
Besucht in september 2022
ambiance très sympa, cuisine délicieuse, et un très bon vin, service efficace et fluide...
nous reviendrons c'est sûr
Besucht in august 2022
Personnel très accueillant. Nous avons été placés dans la véranda à l’écart du bruit ce qui est très appréciable pour un anniversaire de mariage ! Le serveur était aux petits soins ce qui est agréable également. Par contre le restaurant aurait besoin d’un rafraîchissement. Nous y étions allé il y a 7 ans et rien n’a changé. La viande était excellente le vin recommandé également. Pour ce qui est de la garniture on sent que c’est du surgelé. Le menu avec poisson décevant : il n’y avait qu’une demie daurade sans trop de goût.
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