Dieser neue Tisch steht in der Tradition der Pariser Bouillons, populäre Restaurants, die 1854 entstanden und in denen man wärmende Gerichte zu erschwinglichen Preisen zu sich nahm. Angélique hat sich von diesem Konzept inspirieren lassen. Die Speisekarte ist kurz, mit Gerichten aus der Region, einfacher, traditioneller Küche und mehr als moderaten Preisen. Ein Fresko im Jugendstil gibt schon am Eingang den Ton an, Bistrotische und -stühle, eine Theke, weißes Geschirr und Duralex-Becher - man muss nicht nach Paname fahren, um die gesellige Atmosphäre zu genießen, für die Bouillons bekannt sind
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Meinungen der Mitglieder zu LE BOUILLON AIXOIS
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