RESTAURANT PIERRE REBOUL
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Neu interpretierte Küche des Küchenchefs Pierre Reboul, die Sie in der wunderschönen Umgebung des Château de la Pioline genießen können.
Im Château de la Pioline befindet sich ein schöner Sternetisch, der von Pierre Reboul geführt wird. Der Rahmen entspricht dem Niveau dieses Küchenchefs, der uns immer wieder den Gaumen verzaubert, und nicht nur das, denn vor dem Probieren wird das Auge von der Vorspeise bis zum Dessert durch diese Farben auf dem Teller angesprochen, eine tonige, säuerliche oder halbfarbige Palette je nach Jahreszeit. Der Chefkoch spielt mit den Zutaten, er überarbeitet die Rezepte und würzt seine Gerichte mit Augenzwinkern und Humor. Sein Markenzeichen: das unumgängliche Flamby-Mundstück aus gebratener Foie gras mit Karamell, Piment d'Espelette und Salz aus der Camargue. Im Sommer sitzt man auf der schattigen Terrasse mit Blick auf den Park. Im Inneren hat man die Wahl zwischen dem schlichten Design-Esszimmer und dem mit Gardinen und Spiegeln geschmückten Empfangsraum im Stil des "Grand Siècle".
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT PIERRE REBOUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Chambre, établissement au tarif, ne valant pas la qualité du service
Extérieur, non entretenu et non éclairé
À fuir !
Et si vous organisez les évènements, vous êtes accueillis dans un mobilehome extérieur, même en plein hiver …
Nous avons eu la chance de savourer le dîner du chef en extérieur, assis face aux jardins, le cadre y était parfait.
Les tables espacées nous ont presque donné l’impression de dîner en tête à tête.
Le chef s’est adapté à nos préférences culinaires et nous n’avons pas été déçu.
Les mets étaient amplis de saveurs inédites et de saison avec des produits locaux. Mention spéciale pour les desserts qui ont été l’occasion d’une explosion de saveurs recherchées et rares en bouche.
Le service était impeccable et les attentions de nos hôtes exquises sans être obséquieuses.
Nous ne pouvons que recommander chaudement cet endroit.
A découvrir.....
Grand Merci au chef