RESTAURANT PIERRE REBOUL
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Neu interpretierte Küche des Küchenchefs Pierre Reboul, die Sie in der wunderschönen Umgebung des Château de la Pioline genießen können.
Im Château de la Pioline befindet sich ein schöner Sternetisch, der von Pierre Reboul geführt wird. Der Rahmen entspricht dem Niveau dieses Küchenchefs, der uns immer wieder den Gaumen verzaubert, und nicht nur das, denn vor dem Probieren wird das Auge von der Vorspeise bis zum Dessert durch diese Farben auf dem Teller angesprochen, eine tonige, säuerliche oder halbfarbige Palette je nach Jahreszeit. Der Chefkoch spielt mit den Zutaten, er überarbeitet die Rezepte und würzt seine Gerichte mit Augenzwinkern und Humor. Sein Markenzeichen: das unumgängliche Flamby-Mundstück aus gebratener Foie gras mit Karamell, Piment d'Espelette und Salz aus der Camargue. Im Sommer sitzt man auf der schattigen Terrasse mit Blick auf den Park. Im Inneren hat man die Wahl zwischen dem schlichten Design-Esszimmer und dem mit Gardinen und Spiegeln geschmückten Empfangsraum im Stil des "Grand Siècle".
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT PIERRE REBOUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
D’abord parce qu’il se situe au beau milieu d’une zone commerciale où rien ne prédestine ce lieu aussi magnifique ; dès que vous passerez le portail majestueux ouvrez grand les yeux car le beau est partout !
Le jardin à la française, le château, les éclairages, la fontaine, la terrasse… un paradis pour les yeux !
Et que dire du restaurant ! Il y a d’abord l’apéritif avec cocktail maison et serveurs aux petits soins, installés dans un canapé confortable vue sur jardin à la française.
Ensuite le repas dans un cadre intimiste et chaleureux. Tout y est parfait : de la présentation des mets, aux saveurs incroyables !
Mention spéciale pour le sommelier qui saura mettre des étoiles dans votre dégustation de vin avec des explications mis en scène digne d’une pièce de théâtre !
Une vie de prince et princesse le temps d’une soirée
Bravo ! Un sommelier exceptionnel . A découvrir où re-découvrir !
Surprenant de trouver un tel espace au calme en pleine zone commerciale des Milles .
La carte des vins souffle le chaud et le froid mais on y trouve néanmoins des vins très intéressants.
Bravo au Chef, ainsi qu'à sa brigade de cuisine et de salle.
Un habitué des tables étoilées.