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Restaurant, das einen eleganten Rahmen bietet, um die kreative, auf regionalen Produkten basierende Küche des Küchenchefs Simon Hanquier zu genießen.
Das Maison Française, das anstelle der ehemaligen Pferdeställe im Viertel Mazarin steht, bietet einen eleganten und gemütlichen Rahmen für ein Mittag- oder Abendessen; man kann sich hier aber auch zu einem Tee, einem Snack oder einem Cocktail niederlassen. Simon Hanquier, ein junger Chefkoch, der in der Küche die Produkte der Region in kreativen Rezepten verarbeitet, die nicht nur geschmacklich überzeugen. Simon versteht es, seine Teller mit einem ästhetischen und verblüffenden Trompe-l'oeil zu gestalten, wie zum Beispiel seine Burrata-Tomate. Viel pflanzliches Essen auf seiner Speisekarte. Gegenüber befindet sich der Feinkostladen La Maison Française.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON FRANÇAISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La sauce de la sole meunière n'était pas à notre goût et les pommes de terre juste cuites à l'eau.
La tarte aux framboises n'est pas très légère.
Il faisait également un peu frais dans la salle (courant d'air et clim).
Note positive pour les Saint-Jacques qui étaient bien cuites et accompagnées d'une bonne sauce.
Nous avons été séduites par la beauté du lieu. La décoration est faite avec goût, l’endroit est chaleureux et les plats donnent tous très envie d’être goûté.
L’espacement entre les tables permet l’intimité de chacun, ce qui est fort appréciable !
Le risotto de coquillettes aux truffes d’été et au gorgonzola est excellent.
Petite déception cependant au niveau de la cuisson de l’entrecôte de wagyu de kobé. Nous avions demandé une viande saigne, elle est arrivée bleue..