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Kreative Küche auf höchstem Niveau, ein einzigartiges Menü für ein singuläres, gastronomisches Geschmackserlebnis.
Sauvage, das Restaurant von Loïc Pétri, wird zu Étude. Gleiche Adresse, neues, intimeres Dekor mit Blick auf die Küche und den Weinkeller. Keine Speisekarte, immer ein einziges Menü - Amuse-bouche, Vorspeise, Fisch, Krustentiere, Fleisch, Land-Meer, 2 Desserts. Loïc macht nach seiner Inspiration und nur mit den besten Produkten des Augenblicks. Seine Küche ist kreativ, frei und mutig, wirklich Haute Cuisine, die Augen- und Gaumenfreuden vereint. Empfang und Service nach Maß. 14 Gedecke, nicht mehr, eine Reservierung ist weit im Voraus erforderlich. Mittags ein attraktives Angebot für ein einzigartiges Geschmackserlebnis...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SAUVAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
1. langoustine/ris de veau/ail noir,
2. saint jacques/topinambour/citron caviar et
3. oignon doux, foie gras/parmesan.
Pour le vin, possibilité de choisir une bouteille ou un assortiment de vins au verre, au gré des plats. Nous avons adoré le concept. Un grand bravo à l'équipe pour toutes les exceptionnelles surprises gustatives