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Kreative Küche aus der Feder von Vincent Merly in einem 5-Sterne-Hotel-Restaurant im Herzen von Aix-en-Provence.
Für eine Schlemmerpause in Aix empfehlen wir Ihnen Atmosph'R, das Restaurant des Renaissance-Hotels Aix-en-Provence, mit einem sehr attraktiven Mittagsangebot. Chefkoch Vincent Merly bietet eine kreative Küche, nicht nur im Rezept, sondern auch in der Präsentation auf dem Teller! Die Dekoration legt Wert auf Sanftheit und Klarheit und macht die gedämpfte und elegante Atmosphäre perfekt für ein Abendessen zu zweit oder ein Geschäftsessen. Im Sommer gibt es das Palm's, ein Restaurant mit Bar rund um den Pool, Liegestühle und einen Wellnessbereich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ATMOSPH'R
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service était trop rapide pour un réveillon de Nouvel An. Nous avions à peine fini les assiettes que le plat suivant arrivait.Ensuite la musique du DJ était trop forte pendant le repas. Pour un liue comme celui-ci une musique feutrée est attendue et donc bienvenue. Nous avions des difficultés à communiquer. Par contre le lieu est très bien agencé et notre table était situé un espace très cocooning que nous avons beaucoup apprécié.
Le service en début de repas a été très long (1h pour se voir servir le cocktail et les amuse bouches). La cuisine qualitative mais le peu de clarté rendait le repas visuellement difficile à apprécier. En somme, on ne voyait pas le contenu de l'assiette. Le lieu est agréable, les serveurs sympathiques mais l'ambiance musicale était résolument tournée vers un public jeune, qui représentait certes la majorité de la clientèle... mais pas la totalité. Fin de la soirée avant 2h, court pour un jour de l'an.
Dernière remarque : veillez à ne pas être sous la ventilation près des fenêtres, il fait froid.
Il a été regretté que le serveur n'explique pas la composition des mets.
Il aurait été utile de prévoir un espace pour la danse et de limiter à un son raisonnable la musique.
Un service aux petits soins , très convivial comme il faut . Une équipe très professionnelle.
Bravo